RINGKASAN JURNAL
KARAKTERISASI ENZIM ORGANOFOSFAT
HIDROLASE (OPH) DARI PSEUDOMONAS PUTIDA PADA SUBSTRAT KLORPIRIFOS DAN
PROFENOFOS
(Kartika Kusuma Wardani, Sasangka
Prasetyawan*, Chanif Mahdi)
[Vol 2, No 1 (2014)]
AZMI
MUTHI AZZAHRA 015
ABSTRAK
Organofosfat hidrolase (OPH) merupakan
enzim intraseluler yang diperoleh dengan cara isolasi dari bakteri Pseudomonas
putida. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kemampuan enzim OPH dalam
mendegradasi pestisida golongan organofosfat klorpirifos dan profenofos, serta
mengetahui kondisi kerja optimum dan kinetika kimia reaksi enzimastisnya. Uji
aktivitas enzim OPH dilakukan dengan mereaksikan enzim dan substrat profenofos
dan klorpirifos pada pH optimumnya. Kinetika reaksi enzimatis enzim OPH dengan
substrat klorpirifos dan profenofos ditentukan dengan cara mereaksikan enzim
OPH dengan substrat profenofos dan klorpirifos, kemudian ditentukan Vmaks dan
KM. Hasil analisa dengan menggunakan pola rancangan acak lengkap (RAL)
menunjukkan bahwa perlakuan pH berpengaruh nyata terhadap aktivitas OPH
(p<0,05).
Kata kunci: aktivitas enzim spesifik,
OPH, organofosfat, Pseudomonas putida
PENDAHULUAN
Organofosfat merupakan pestisida yang
banyak digunakan di Indonesia, penggunaan pestisida organofosfat seperti klorpirifos
dan profenofos telah dimanfaatkan untuk membunuh hama pada hasil pertanian
terutama sayuran. Penelitian ini akan memperlajari lebih lanjut tentang
karakterisasi enzim OPH. Pemurnian enzim OPH dilakukan pengendapan dengan
fraksinasi bertingkat menggunakan ammonium sulfat serta untuk mengetahui
kemampuan enzim OPH untuk mendegradasi pestisida organofosfat klorpirifos dan
profenofos yang meliputi pengaruh konsentrasi dan pH pada substrat dari hasil
isolasi dengan bakteri Pseudomonas putida.
Read Users' Comments (0)